Продавец и изготовитель обязаны предоставить необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивая тем самым возможность правильного выбора.
Информация предоставляется на русском языке на упаковке, этикетке, ярлыке, листе-вкладыше пищевого продукта в соответствии с техническими регламентами, и содержит следующие сведения:
- наименование продукта питания;
- информация об особенностях и специальной обработке продукта: «концентрированный», «восстановленный», «сухой», «молотый», «копченый» и др.;
- надпись «Экологически чистый» не допускается;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- товарный знак (если есть);
- масса нетто, объем или количество продукта;
- состав;
- пищевая ценность;
- условия хранения (для продуктов, требующих специальных условий); для консервов могут быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки;
- срок реализации;
- дата изготовления и упаковки;
- срок годности – период, по истечении которого товар считается непригодным для использования; продажа товара по истечении срока годности запрещена.

Если для безопасного использования, хранения, транспортировки и утилизации товара требуется соблюдать специальные правила, изготовитель обязан указать их в сопроводительной документации, на этикетке, с помощью маркировки или иным способом, а продавец обязан довести их до вашего сведения.

Не допускается продажа товара, в том числе импортного, без информации о подтверждении его соответствия требованиям, которые должны обеспечивать безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя.

Продавец должен соблюдать условия хранения товаров в торговом зале, температурный режим и товарное соседство. Для этого магазины должны быть оснащены холодильным оборудованием, термометрами, гигрометрами и прочим. Также к реализуемым продуктам питания должны прилагаться сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность.
Продавец обязан проверить качество товара (по внешним признакам), наличие документации, отбраковать и отсортировать его.

В организациях торговли запрещается реализация пищевых продуктов, которые:
- являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям;
- не соответствуют представленной информации,
- в отношении которых установлен факт фальсификации;
- в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
- не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений;
- не имеют товарно-сопроводительных документов.
Такие пищевые продукты признаются некачественными, утилизируются или уничтожаются.

Если вы купили товар ненадлежащего качества, прежде всего необходимо определить, какое требование будет предъявлено в связи с выявленным нарушением:
- о замене на товар этой же марки;
- о замене на аналогичный товар другой марки с перерасчетом цены;
- о соразмерном уменьшении покупной цены;
- отказаться от товара и потребовать возврата средств.
Обратите внимание, что продовольственный товар надлежащего качества обменять на аналогичный товар нельзя.

В связи с ухудшением эпизоотической ситуации по высокопатогенному гриппу птиц (далее - ВГП) на территории Российской Федерации, а также учитывая значительный рост очагов ВГП, принимая во внимание важность птицеводческой отрасли в обеспечении продовольственной безопасности Кузбасса, в целях создания условий по устранению воздействия опасных биологических факторов и недопущения негативного развития эпизоотической ситуации по ВГП прошу вас:
- обеспечить проведение объективного учета поголовья домашней птицы содержащихся в личных подсобных хозяйствах граждан и организациях всех форм собственности;
- обеспечить информирование населения о недопущении несанкционированного захоронения биологических отходов в целях пресечения сокрытия фактов заболевания и (или) падежа сельскохозяйственной птицы их владельцами, а также проведения разъяснительной работы с целью повышения информированности о действиях при подозрении на грипп птиц особой опасности и специфике данного заболевания;
- рекомендовать владельцам хозяйств всех форм собственности содержание домашней птицы в режиме «закрытого типа».

Приложение: пункты 1.3.Г, 1.4. протокола заседания межведомственной противоэпизоотической комиссии по предупреждению возникновения и ликвидации очагов заразных заболеваний животных на территории Кемеровской области - Кузбасса от 23.05.2023 №1.

protokol-zasedanija-komissii-1-ot-23_05_23.pdf [341.27 Kb] (cкачиваний: 8)

На что нужно обращать внимание при покупке круп в магазине
Лучше выбирать крупы в прозрачной упаковке, тогда можно рассмотреть содержимое. Зерна бывают разных размеров, но в одном пакете их размер и форма должны быть одинаковыми. Если крупинки сильно различаются, значит, в упаковке смешаны разные виды круп.
Не стоит брать крупу, в которой много поврежденных, битых ядер. В нижней части упаковки не должно быть скопления крошек из дробленных зерен, посторонних примесей, мусора, пыли. Обязательно понюхайте крупу после вскрытия упаковки. Если есть плесневый запах, такой продукт опасен для здоровья, его следует вернуть в магазин.

Цвет зерна
Цвет зерна, конечно, тоже важен. Например, если пшено ярко-желтое, значит, в нем много каротиноидов, каша будет вкусной и рассыпчатой. Из светлого зерна пшенная каша получится более вязкой.
Ядра перловой крупы должны быть белыми или слегка желтоватыми. Если они темные – товар испорчен.
Гречневая крупа может быть произведена из пропаренного зерна гречихи, тогда цвет у нее коричневый разных оттенков. Это быстро разваривающаяся крупа, у которой вкус будет нежнее, каша получится более рассыпчатой, но в результате высокотемпературной обработки на стадии производства в ней остается не так много полезных веществ.
Если гречневая крупа произведена из непропаренного зерна, то цвет у нее бледный, кремовый с легким желтоватым или зеленоватым оттенком. Вариться такая крупа будет дольше, но полезные вещества в ней сохранены максимально.
При выборе риса обращайте внимание на то, чтобы в упаковке не было большого количества белых, как мел, зерен. Это так называемые меловые ядра риса – недозревшие зерна мучнистой непрозрачной консистенции. Они более хрупкие и ухудшают вкус блюда. Важно, чтобы в пачке не было и пожелтевших ядер риса (если это белый рис). Желтизна означает, что до фасовки крупу хранили влажной и в больших кучах – в таких условиях может завестись вредный грибок.

Качественная манка должна быть светлых оттенков – кремовой или желтоватой в зависимости от сорта пшеницы, из которой она произведена. Если цвет темный, значит, в крупе есть примеси, присущие кормовым и техническим сортам.

Срок хранения круп
Срок хранения зависит от конкретной крупы. Например, у шлифованного пшена он составляет 9 месяцев, у манной, кукурузной, овсяной – 10 месяцев, у ячневой – 15 месяцев, у гречневого продела, перловой крупы, шлифованного риса – 18 месяцев, у гречневой ядрицы – 20 месяцев.
Кстати, при покупке крупы обязательно выясните дату производства и фасовки. Не стоит брать продукт, у которого маркировка нанесена на дополнительную наклейку, которая легко удаляется с упаковки.

Правильное хранение крупы дома
Дома лучше пересыпать крупу из промышленной упаковки в стеклянную банку и плотно закрыть крышку. Так вы защитите свои запасы от насекомых. Дело в том, что личинки пищевой моли способны прогрызть целлофановую упаковку, и если они заведутся в одном продукте, то могут распространиться и на остальные крупы. На банке имеет смысл указать срок годности (подписать или наклеить эту информацию). Это важно, так как жиры, входящие в состав круп, имеют свойство окисляться. Измененная форма жиров оказывает угнетающее действие на иммунитет и ускоряет старение организма.

Есть ли контроль содержания пестицидов и гербицидов?
Если продукция заявлена как органическая, то для нее установлен запрет на использование агрохимикатов и пестицидов. Показатели содержания пестицидов в остальной продукции строго регламентированы и прописаны в приложениях к техническому регламенту ТР ТС 015/2011. Нормы содержания гербицидов установлены в Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.

Выбирая прилавок, обратите внимание на условия хранения продукции: соблюдается ли чистота, вовремя ли утилизируются испорченные ягоды, плоды и корнеплоды, проводится ли уборка прилежащей к месту торговли территории. Если вы увидели вокруг грязь или овощи с признаками порчи, откажитесь от покупки.

Для того чтобы фрукты, овощи и ягоды принесли максимум пользы и витаминов, внимательно отбирайте то, что покупаете. Внешний вид, запах и консистенция – основные параметры плодоовощной продукции. Если вы покупаете, например, банан, то он должен быть желтым, упругим и пахнуть, как банан. Если какие-то из параметров не соответствуют, то вам не стоит это есть.

Не оставляйте без внимания внешний вид продавца. Чистая опрятная одежда, соблюдение личной гигиены, ношение специальных санитарных приспособлений (масок, перчаток, головных уборов) – это обязанность и признаки добросовестного продавца. Если у него есть нагрудный знак с указанием организации – производителя продукции, это также будет несомненным плюсом.

Помните, что вы всегда можете попросить посмотреть документы на плодоовощную продукцию, если у вас возникли сомнения в ее происхождении. Надежный продавец непременно все покажет и расскажет, потому что сам уверен в том, что продает. Никогда не верьте на слово. Как говорится: «Доверяй, но проверяй».

Представьте, что между грядкой, на которой рос свежий красный помидор, и вашим холодильником лежит пропасть. В ней – болезнетворные бактерии, химические реагенты, грязь, пыль и песок. Точнее, это находится на вашем помидоре и любом другом овоще или фрукте, которые вы принесли из магазина. Если вы недостаточно хорошо помоете продукты, в ваш организм могут попасть сальмонеллы, кишечные палочки и листерии, которые вызывают серьезные отравления, менингиты и даже энцефалиты. Чтобы этого не случилось, важно правильно мыть овощи, фрукты и зелень.

Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т. п.) нужно на 10–15 минут замочить в теплой воде. Затем тщательно очистить щеткой и хорошо промыть. Капусту (белокочанную, пекинскую и другие листовые виды) перед промыванием прохладной водой надо очистить от верхнего слоя листьев.

Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, лучше предварительно замочить в прохладной воде и разделить на соцветия, при этом одновременно освобождая ее от потемневших участков.

Особого внимания требует зелень. Лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее замочить на 15 минут в прохладной воде и менять до тех пор, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть под краном. Для лучшего очищения от патогенных микробов и яиц гельминтов можно подержать зелень в течение получаса в солевом или уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли или уксуса на 1 литр воды).

Виноград нужно промывать под «душем» из-под крана. После мытья дать воде стечь. Если гроздья тугие, то их лучше разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды от плодоножки. Она, как пробка, защищает ягоду от попадания посторонних микроорганизмов и предотвращает быстрое гниение и порчу продукта.

Ягоды следует перебрать непосредственно перед мытьем. Мятые, переспелые, недозрелые, загнившие, поврежденные экземпляры смело выбрасывайте. Не нужно долго мыть и держать ягоды в воде. Для промывания вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется выложить их на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой в течение 5 минут – таким образом с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить ягоды на 5–10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой.

Как видите, выбирать качественные продукты и правильно их обрабатывать совсем не сложно, но это поможет защитить себя и близких от болезней.

Безусловно, картофель – один из самых любимых россиянами овощей. Но есть и другие корнеплоды, которые можно включить в рацион.

Редька
Этот корнеплод был очень популярен на Руси, его ели практически каждый день. Благодаря своей неприхотливости редька всегда радовала стабильным урожаем и занимала достойное место на столе: хоть свежая, хоть тушеная, хоть вареная. В 100 г редьки содержится 30 ккал, что делает корнеплод идеальным для диетического питания. К тому же в редьке много антиоксидантов, минералов и витаминов, в особенности С. Ее актуально употреблять в период респираторных заболеваний: сок корнеплода снижает воспаление верхних дыхательных путей, понижает температуру и снимает заложенность носа. Кроме того, исследования показали, что экстракт редьки способствует очищению печени и восстановлению ее клеточной целостности. Овощ повышает кислотность в желудке, поэтому его стоит с осторожностью употреблять людям с проблемами ЖКТ.

Топинамбур
Второе название – земляная груша. Это настоящий чемпион среди овощей по содержанию калия. Именно поэтому ее рекомендуют включать в меню сердечников. Калий укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов. Много в топинамбуре кальция и фтора. Так что любителям этого овоща голливудская улыбка обеспечена.
Но самое главное в топинамбуре – инулин. Это вещество нормализует уровень сахара в крови, поэтому корнеплод незаменим в диете людей, больных сахарным диабетом. Впрочем, всем остальным тоже не стоит пренебрегать топинамбуром. Дело в том, что инулин способен защитить сосуды от образования тромбов и склеротических бляшек. А недавно ученые установили, что топинамбур способен увеличивать в крови количество Т-лимфоцитов, обеспечивающих иммунитет.

Корень пастернака
Пастернак похож на морковь, в том числе по вкусовым качествам (оба овоща относятся к семейству зонтичных). Корень используют в виде измельченной специи для бульонов, из него делают пюре, добавляют в супы, рагу и вторые блюда. В одном корне примерно 100 ккал и много полезных веществ, в том числе магний, цинк, фосфор, фолиевая кислота, витамины С, К, В и В6. В корнеплоде много клетчатки и антиоксидантов, поэтому он особенно полезен в сыром виде.

Корень петрушки
Многие используют в кулинарии только зелень петрушки, но ее корни тоже содержат много полезных веществ. Их можно есть сырыми, а можно варить, тушить и жарить. Блюда из корней служат хорошей профилактикой мочекаменной болезни, способствуют выработке желудочного сока и отличаются небольшим слабительным эффектом. Высокое содержание железа, цинка, фосфора, калия, а также витаминов групп В, С, К и А делает корень петрушки доступным суперфудом для поддержания иммунитета и красоты.

Корень цикория
Многолетнее цветущее растение известно в России как полезная альтернатива кофе. В корне цикория содержатся витамины С и В6, магний, фосфор, фолиевая кислота, марганец и калий. В нем, как и в топинамбуре, много инулина – пребиотического волокна, способствующего хорошему пищеварению и здоровью кишечника. В отличие от кофе, цикорий не возбуждает, а наоборот, успокаивает нервную систему и снижает уровень глюкозы в крови. Корнеплод можно не только пить, но и есть – его добавляют к блюдам как специю, делают из него сладкие сиропы и используют в качестве натурального пищевого консерванта.

– На что в первую очередь обращать внимание при выборе риса?
– Осмотрите саму крупу. Зерна должны быть примерно одного размера, без обломков, примесей, шелухи и белых, как мел, ядер – это недозревшие зерна мучнистой непрозрачной консистенции, которые портят вкус блюда. Чтобы тщательно рассмотреть содержимое, встряхните упаковку несколько раз. Если выбираете белый рис, в нем не должно быть желтизны. Пожелтевшие зерна означают, что продукт хранили влажным, и там мог завестись грибок.

После вскрытия упаковки дома понюхайте крупу. Если есть запах плесени, продукт употреблять нельзя. Также смотрите на дату производства. Лучше брать рис, изготовленный в период сбора последнего урожая.

– Что должно быть написано на упаковке качественного риса?
– Важнейшая характеристика качества риса – его сорт. Бывают экстра, высший, 1-й, 2-й и 3-й сорта. Два последних в магазинах встречаются редко – их используют в промышленной кулинарии для начинки пирожков и производства хлопьев. А такие надписи, как, например, «высшее качество», создают впечатление высококачественного продукта, но на самом деле ничего не значат и законом не регулируются. Это просто маркетинговый ход.

– Бывает рис, расфасованный по пакетикам для варки. И многие переживают, что пакеты для варки под воздействием высокой температуры делают рис вредным. Так ли это?

– Пакеты для варки сделаны из пластика, и многим из нас кажется, что при температурной обработке вредные вещества из этого пластика могут попасть в пищу. Но это не так. Варочные пакеты для круп производятся из особого пищевого высокотемпературного пластика. Он прошел лабораторные испытания и признан неопасным, так как при нагревании не выделяет вредных веществ. Поэтому рис в пакетиках для варки можно использовать без опасений.

– Как и сколько следует хранить рис в домашних условиях?

– Азиатский шлифованный рис хранится 18 месяцев, российский – 12 месяцев. Срок хранения нешлифованного риса также 12 месяцев. После покупки крупу лучше пересыпать в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой.

Рыба и морепродукты – важные составляющие здорового питания
Они обязательно должны быть в здоровом и сбалансированном рационе, желательно два-три раза в неделю.
Рыбу и морепродукты ценят за высокую питательную ценность, большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Например, рыба содержит полный комплекс аминокислот. При этом полноценного белка в ней примерно столько же, сколько и в мясе, а жиры гораздо полезнее.
Основу жиров, входящих в рыбу, составляют ненасыщенные кислоты. Они легче усваиваются организмом и приносят много пользы. Кроме того, рыба и морепродукты обеспечивают организм витаминами А, D, E и группы В, йодом и селеном.
Переваривание морепродуктов требует не более трех часов, тогда как усвоение мясных продуктов занимает как минимум пять-шесть часов. Единственным минусом рыбы и некоторых морепродуктов можно считать необходимость предварительной обработки: ее надо чистить, потрошить, а многим не нравится запах сырой рыбы.

Выбирая рыбу, важно уметь различать признаки ее качества.

Запах – перед покупкой рыбу лучше понюхать. Как ни странно, свежий продукт рыбой и не пахнет, а может отдавать запахом водоема (морем, речной водой и даже тиной). Если почувствовали резкий неприятный запах (к примеру, аммиачный), от покупки такой рыбы лучше отказаться.

Внешний вид – потрогайте туловище рыбы. Структура тушки должна быть упругой, однородной, на рыбе не должно быть избытка слизи, темных пятен или непривычной для данного сорта рыб окраски. Верный признак того, что рыба испортилась, – наличие зеленоватых пятен на брюхе.

Жабры – им стоит уделить отдельное внимание. У свежей рыбы жабры насыщенного красного цвета. Серые почерневшие жабры в сочетании с неприятным запахом сигнализируют о некачественном продукте.

Глаза – у свежей рыбы глаза ясные, прозрачные и выпуклые. Если у нее глаза «усохли» или «ввалились», значит, она провела на прилавке времени больше, чем положено.

Как выбирать и правильно хранить филе белой рыбы – рассказывает Ильяс Русланович Шайхисламов, замдиректора по производству завода «Русский минтай» (Русская Рыбопромышленная Компания).

При выборе филе необходимо обратить внимание на его поверхность: она должна быть светлого цвета, без пятен, подсохших участков (свидетельствуют о неправильном хранении), не должно быть снега и большого количества льда – глазури. Однако к тонкой ледяной корочке не стоит относиться негативно. Большинство покупателей не учитывают, что именно она выполняет важнейшие функции: покрывая рыбное филе, защищает продукт от обезвоживания и окисления жиров, поэтому глазурь до 5% допустима.

Важны правила хранения – в этом случае продукт сохраняет свои полезные свойства:
- мороженая рыба должна храниться при температуре не выше -18 градусов;
- помните, что срок хранения рыбы ограничен;
- при разморозке филе не стоит оставлять на ночь при комнатной температуре, опускать в горячую воду или использовать микроволновку – от этого рыба становится невкусной. Оптимальный вариант – переложить на ночь из морозильной камеры в холодильник.

Меры профилактики
Нужно помнить, что рыбная продукция может быть заражена паразитами. Наиболее распространенными являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы.
Риск заражения возникает при употреблении сырой, слабозамороженной или слабосоленой рыбы.
Варка, обжаривание или запекание – одни из наиболее надежных способов термической обработки при условии разделки тушки на куски.
Для разделки и приготовления рыбы в домашних условиях используйте специально выделенный для этого рыбный нож и отдельную посуду.
Варите рыбу в течение 15 минут с момента закипания.
Жарьте или запекайте в распластанном виде 20–30 минут; при жарке сковороду лучше закрыть крышкой – это ускорит процесс обеззараживания. В духовке рыбу можно накрыть фольгой.
Помните про простые правила выбора и приготовления рыбы, и тогда вы получите максимум пользы для здоровья.

Всемирный день качества ежегодно отмечается во второй четверг ноября, а неделя ноября, на которую выпадает этот день, становится Неделей качества.
В 2023 году День качества проводится 9 ноября, Неделя качества продлится с 6 по 12 ноября под лозунгом «Россия — страна со Знаком качества».
День качества — событие, которое обращает внимание на основные составляющие качества жизни: качество продукции и услуг, качество окружающей среды и экологии, качество социальной сферы и отношений, здорового образа жизни.

Событие появилось благодаря Европейской организации качества (ЕОК) при содействии ООН в 1989 году. Во многих странах мира одной из первостепенных проблем в экономике выступает качество. Оно является ключом к успеху в развитии каждого предприятия. Данное понятие тесно связано с качеством жизни, которое включает в себя окружающую среду, физическое и эмоциональное самочувствие человека. С целью привлечения внимания к этой проблеме был учрежден международный праздник.
День качества в России призван привлечь внимание к вопросу качества отечественных товаров и услуг и должен стать площадкой для открытого диалога производителей, торговых сетей и потребителей, которые своим выбором во многом формируют рынок.

Для производителей продукции и поставщиков услуг День качества является достойным поводом представить результаты своей деятельности, а также обменяться полезным опытом и скоординировать планы дальнейшего развития.
Участие в проведении Дня качества для предприятий и организаций - один из лучших способов заявить о себе как о надежном и добросовестном производителе.

Для потребителей День качества - возможность поблагодарить отечественных производителей товаров и представителей сферы услуг за качество, тем самым способствуя поддержке и совершенствованию качества, а также повышению уровня грамотности населения в области безопасности и качества продукции на отечественном потребительском рынке.

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу информирует о поступлении в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан информации о фактах поставки в регионы Российской Федерации овощной продукции производства ООО «ФРЕШ» (ИНН: 0269039036, ОГРН: 1140280065342, адрес местонахождения: 453120, Башкортостан Республика, г. Стерлитамак, ул. Днепровская, влд 7, офис 7), не соответствующей обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю «нитраты».
Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан при рассмотрении информации установлено, что ООО «ФРЕШ» не осуществляет деятельность по адресу: 453120, Башкортостан Республика, г. Стерлитамак, ул. Днепровская, влд 7, офис 7, указанному производителем на этикетке пищевой продукции, товаросопроводительных документах и в декларации о соответствии от 27.03.2023 № ЕАЭС N RU Д-RU.АН03.В.14089/19 на овощи свежие: картофель, морковь, свекла, редька, редис, репа, сельдерей, дайкон, реализуемые в торговые сети. Упаковка: сетки, мешки, подложки, лопатки, пакеты, контейнеры, коррексы, плошки, пленка из полимерных материалов, упаковки из бумаги, упаковки из картона, коробки, ящики: деревянные, картонные, пластиковые, а также из комбинированных материалов.
Согласно информации на общедоступном интернет-ресурсе Федеральной службы по аккредитации htts://fsa.gov.ru/use-of-technology/elektronnye-reestry/ срок декларации о соответствии 27.03.2023 № ЕАЭС N RU Д-RU.АН03.В.14089/19, выданной ООО «ФРЕШ», истек 25.10.2022 г.
Нахождение в обороте такой продукции создает риски причинения вреда здоровью граждан. Не исключена возможность оборота указанной продукции на территории Кемеровской области-Кузбасса.
Учитывая изложенное прошу Вас проинформировать о данном факте предприятия потребительского рынка Кузбасса, а также всех заинтересованных лиц.
В случае выявления данной продукции необходимо проинформировать Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области – Кузбассу по номеру телефона: 8 (3842) 36-90-11, или на адрес электронной почты e-mail: ocsenko@42.rospotrebnadzor.ru.

В адрес Минпромторга Кузбасса поступило письмо от полномоченого представителя Президента Российской Федерации в Сибирском федеральном округе о поступлении обращения председателя регионального отделения Общероссийской общественной организации «Объединение потребителей России в Красноярском крае» о наличии в торговых сетях региона фальсифицированных молочныхпродуктов.
По результатам экспертизы ФГБУ «Центр экспертизы качества зерна» проб молока «Тяжин» от ООО «Кузбассконсервмолоко» и творога от ООО «Алтайская буренка», обнаружены признаки фальсификации по содержанию массовой доли белка и жира.
Учитывая вышеизложенное и с целью исключения оборота указанной продукции на территории Кемеровской области - Кузбасса, просим Вас в случае выявления данной продукции принять соответствующие меры, направленные на недопущение нахождения в обороте вышеуказанной фальсифицированной молочной продукции.

Приложение: протоколы испытаний в электронном виде на 5 л. в 1 экз.
prilozhenie__.pdf [278 Kb] (cкачиваний: 11)